Каждый человек в некоторой степени раб своего настроения. Это проявляется и в организации барбекю. Одним людям больше нравится отдыхать на природе весной, когда только распускается зелень на лугу. А другим выезжать загород летом, когда вечера уже теплые. Есть и такие люди, которые любят вылазки осенью, когда земля устелена опавшей листвой, создающей пестрый шуршащий ковер, нередко затмевающий своей разноцветностью летние краски. Также встречаются люди, которые любят выезжать на шашлыки зимой.

Беседки, в которых есть гриль, мангал, барбекю, коптильня, печь или плита, а также камин, как правило, являются стационарными сооружениями. Поэтому владельцы могут использовать на протяжении всего года.

Мода на беседки с мангалом к нам пришла из Европы. Они получили популярность не в последнюю очередь и за счет американских фильмов. В них нередко встречаются эпизоды, когда люди отдыхают в частных домах и готовят различные блюда на гриле. Такой отдых для запада стал уже привычным. А изобретатели придумали для него массу различных приспособлений. Теперь за здоровым отдыхом и впечатлениями вовсе не обязательно ехать куда-то далеко – можно все прекрасно обставить на собственной даче.

Беседка с мангалом или встроенной печью – самый распространенный вид. Конечно, можно заказать проект, начинку, постройку, однако затраты будут довольно серьезными. А если все это построить самостоятельно, то можно получить финансовую экономию и полезную постройку. К тому же сегодня можно легко найти несложные конструкторы для этого. Некоторые владельцы участков строят беседку своими руками, а мангал приобретают новый или заказывают у производителя.

Беседка с мангалом смотрится как открытое строение или не застекленная веранда. У задней стенки, как правило, восточной или северной, стоит печка-барбекю. Также здесь можно оборудовать даже летнюю кухню. Во время строительства беседки с печью и камином обязательно нужно предусмотреть вытяжку. Она может строиться вместе с печью, а может являться отдельной конструкцией.

Такой вариант считается одним из удобных и простых в организации барбекю на природе. Можно использовать переносной металлический гриль – его устанавливают как на улице, если ясная погода, так и в самой беседке, когда идет дождь. К тому же гриль можно легко убрать после эксплуатации. Это особенно актуально для участков небольшой территории.

В открытой беседке можно построить каменную конструкцию, которая послужит мангалом. Данный вариант удобен тем, что он оснащается стационарной столешницей: можно поставить посуду, продукты, специи и напитки.

А вот мобильные мангалы будут удобны для тех, кто нечасто собирается на природе. Таким людям нет смысла строить стационарную печку. Современные перемещаемые мангалы могут поместиться практически в каждой беседке.